Analista de Control de Calidad - Juan Díaz, LLano Bonito
Helados Gelarti Panamá - Panamá, Panamá
Descripción de la oferta
Somos una empresa de la industria alimenticia y estamos en busca de un (a) Analista de Control de Calidad.
REQUISITOS:
- Conocimientos Microbiología, análisis fisico-quimico, Manual HACCP (Hazzard Critical Control Point), Programa de prerequisitos, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), Indicadores KPI (Key Performance Indicator), conocimientos técnicos y científicos en alimentos, producto terminado.
- Disponibilidad para laborar turnos rotativos.
- Estudios en Lic. En Biología con orientación en Microbiología y Parasitología, Ingenerìa en Alimentos, Seguridad Alimentaria o carreras a fines (Culminado)
FUNCIONES:
- Recolectar y analizar las muestras de los tanques, verificando los aspectos fisico-químicos, acidez , densidad y organolécticos para su liberación.
- Realizar pruebas de bioluminiscencia en las máquinas de producción con fin de asegurar la limpieza antes de la producción y proceder con la liberación de las mismas.
- Verificar visualmente las áreas de trabajo antes y durante el proceso de producción asegurando que cumplan con los lineamientos de calidad y salubridad.
- Realizar análisis de materia prima, producto en proceso y producto terminado para su liberación.
- Diligenciar de forma oportuna todos los formatos necesarios e informes pertinentes a su área de trabajo garantizando la correcta operación de la planta.
- Realizar análisis físico-químicos del agua en los diferentes puntos de muestreo de la planta de producción para detactar su nivel de cloro y Ph.
- Turnos rotativos
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 1 año de experiencia
Palabras clave: analyst, quality, qa
28 de enero
Acerca de Helados Gelarti Panamá
Panameña de Helados S.A.
Con el respaldo de una empresa internacional de 35 años de experiencia y liderazgo en desarrollo, producción y comercialización de helados de la más alta calidad, una compañía innovadora y de excelente trayectoria.
En 2003 entra al mercado panameño con la marca Gelarti Helado Gourmet, desde entonces crea momentos felices y los transforma en grandes experiencias.
Nuestra Misión:
Crear momentos felices entregando inmejorables experiencias de...
Panameña de Helados S.A.
Con el respaldo de una empresa internacional de 35 años de experiencia y liderazgo en desarrollo, producción y comercialización de helados de la más alta calidad, una compañía innovadora y de excelente trayectoria.
En 2003 entra al mercado panameño con la marca Gelarti Helado Gourmet, desde entonces crea momentos felices y los transforma en grandes experiencias.
Nuestra Misión:
Crear momentos felices entregando inmejorables experiencias de consumo de alimentos "cómplices de los sentidos"
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