Auxiliar de limpieza - Restaurante

Descripción de la oferta

- Lavar ollas, sartenes, cuchillos, vajilla, cristalería y cubertería.
- Utilizar lavavajillas industriales y asegurarse de que los utensilios se limpien adecuadamente.
- Secar y almacenar los utensilios en las áreas asignadas.
- Limpiar y desinfectar superficies de trabajo, fregaderos, estufas y hornos.
- Barrer y trapear los pisos para eliminar restos de alimentos, grasa o suciedad.
- Garantizar que las estaciones de trabajo estén limpias y listas para su uso.
- Limpiar pisos, paredes, ventanas y superficies de las áreas asignadas.
- Vaciar y limpiar papeleras y basureros.
- Desinfectar baños, vestidores y otras áreas higiénicas.
- Realizar tareas de limpieza en áreas específicas, como oficinas, cocinas o almacenes.
- Manejar equipos de limpieza, como aspiradoras, trapeadores, hidro lavadoras, etc.
- Asegurarse de que los equipos de limpieza estén en buen estado y reportar daños o necesidades de mantenimiento.
- Reponer productos de limpieza, papel higiénico, jabones, toallas de papel y otros suministros en las áreas correspondientes.
- Mantener organizado el inventario de productos de limpieza y solicitar reposición cuando sea necesario.
- Colaborar en actividades logísticas, como la organización de mobiliario o traslado de materiales.
- Asistir en el armado o desmontaje de áreas de trabajo, eventos o reuniones.
- Ayudar a otros departamentos en tareas sencillas relacionadas con la operativa diaria.
- Identificar y reportar situaciones que puedan comprometer la limpieza o seguridad del área, como derrames o desperfectos.
- Asegurarse de que las áreas de trabajo estén libres de obstrucciones o riesgos.
- Separar y desechar correctamente los residuos según las políticas del establecimiento (orgánicos, reciclables, etc.).
- Asegurarse de que los contenedores de basura estén en buen estado y ubicados correctamente.
- Aplicar protocolos de limpieza y desinfección de acuerdo con las políticas del lugar, especialmente en áreas de alto tránsito.
- Usar el equipo de protección adecuado, como guantes, mascarillas, o botas, según sea necesario.
- Responder rápidamente ante situaciones como derrames, fallas técnicas o incidentes menores.
- Mantener contacto con el supervisor para informar cualquier problema operativo o de limpieza.
- Mantener organizados los materiales y productos en las áreas de almacenamiento o bodegas.
- Ayudar a etiquetar, mover y clasificar productos según las necesidades del establecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 27 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, aseo, higiene, cleaning, limpieza, restaurador

27 de marzo (actualizada)

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