Cocinero/a - Linea FriaCaliente

Descripción de la oferta

Responsabilidades

Preparar y cocinar una variedad de platos, asegurando la calidad y presentación.
Gestionar las tareas de preparación en el área fría (ensaladas, postres, etc.).
Gestionar las tareas de preparación en el área caliente (platos principales, guarniciones, etc.).
Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de trabajo de la cocina.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
Controlar el inventario de ingredientes y reportar necesidades de reposición.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
Requisitos

Experiencia previa demostrable como cocinero, con especial énfasis en áreas fría y caliente.
Conocimiento de técnicas culinarias y de preparación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
Habilidad para seguir recetas y estándares de presentación.
Conocimiento de prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Actitud proactiva y disposición para el trabajo en equipo.
Contar con ambos carnet de salud
De ser extranjero contar con permiso de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 23 y 30 años
• Conocimientos: Tolerancia a la presión, Trabajo en equipo, Calidad, Cocina, Organización, Preparación de alimentos, Producción

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Ayer (actualizada)