Gerente de Operaciones - Restaurante

Descripción de la oferta

Experiencia previa en supervisar la operación diaria de un restaurante.
Implementar y monitorear estándares de calidad, servicio y presentación.
Coordinar inventarios, compras y control de costos.
Liderar y capacitar al equipo de trabajo.
Analizar indicadores clave (ventas, rotación, satisfacción) y proponer mejoras. Manejo de KPIs.
Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
Mejora de procesos y procedimientos.
Deseable formación en Administración, Hotelería, Gastronomía o afines.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 5 años de experiencia
• Conocimientos: Microsoft excel

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, restaurador

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de STRATEGIA RH

STRATEGIA RH es una empresa especializada en asesoría en Recursos Humanos. Nuestro objetivo es formar parte del éxito en las operaciones de nuestros clientes a través de nuestros servicios de consultoría profesional en las diversas disciplinas de la administración del talento humano.

Salarios