Gerente de Operaciones - Restaurante

Descripción de la oferta

Experiencia previa en supervisar la operación diaria de un restaurante.
Implementar y monitorear estándares de calidad, servicio y presentación.
Coordinar inventarios, compras y control de costos.
Liderar y capacitar al equipo de trabajo.
Analizar indicadores clave (ventas, rotación, satisfacción) y proponer mejoras. Manejo de KPIs.
Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
Mejora de procesos y procedimientos.
Deseable formación en Administración, Hotelería, Gastronomía o afines.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 5 años de experiencia
• Conocimientos: Microsoft excel

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, restaurador

Ayer (actualizada)

Acerca de STRATEGIA RH

STRATEGIA RH es una empresa especializada en asesoría en Recursos Humanos. Nuestro objetivo es formar parte del éxito en las operaciones de nuestros clientes a través de nuestros servicios de consultoría profesional en las diversas disciplinas de la administración del talento humano.

Salarios