Gerente de Restaurante - Panamá Oeste.

Descripción de la oferta

*Coordinar, gestionar y ejecutar el buen funcionamiento diario del restaurante a nivel operativo y financiero.
*Ejecutar el análisis de los KPI’s de la marca.
Definir y asegurar el cumplimiento de planes de acción establecidos para la mejora de resultados y la toma de acciones correctivas.
*Asegurar la correcta ejecución de recetas y el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) y normativas de salud ocupacional.
*Actuar como el principal mediador en la resolución de conflictos dentro del *equipo de trabajo y ante quejas o reclamos de los clientes, asegurando una gestión oportuna y profesional.
*Liderar y motivar al equipo operativo, promoviendo un ambiente de respeto, colaboración y alto desempeño.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 59 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de Platinum Brands, S.A.

Platinum Brands S.A. es una empresa de capital privado que une dos de las cadenas de comida rápida más queridas de Panamá: KFC y Dairy Queen. Somos más de 1,500 colaboradores apasionados para llevar alegría y sabor a cada rincón del país. Parte del grupo Norbrook Equity Partners, firma de inversión privada fundada en 2008 que agrupa diversas compañías líderes en Latinoamérica y Estados Unidos.