Gerente Regional - Fast Food

Descripción de la oferta

Principales Funciones:

- Supervisar simultánemamente la operación integral de varios restaurantes, asegurando el cumplimiento de procesos clave y estándares de marca.

- Monitorear indicadores operativos y financieros para garantizar el logro de objetivos.

- Identificar riesgos o desviaciones en la operación y diseñar planes de acción para corregirlos.

- Acompañar, retroalimentar y desarrollar a los Gerentes de Restaurante para fortalecer su desempeño.

- Alinear prioridades, proyectos y estándares.

- Dar seguimiento a auditorías, promociones, actividades de mercadeo y cumplimiento de normativa operativa.

Requisitos:

- Licenciatura concluida en Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería, Gastronomía o afines.

- Experiencia mínima de 5 años liderando equipo de Gerentes o Supervisores en franquicias alimenticias.

- Dominio de operación de restaurantes, inventarios, KPIs, BPM, servicio al cliente y normas de seguridad alimentaria.

- Manejo de sistemas POS, plataformas operativas, sistemas de capacitación digital y herramientas de análisis de datos, además de dominio intermedio de Microsoft Office.

- Comunicación asertiva y experiencia en gestión por resultados, coaching, mejora continua, análisis de causa raíz y auditorías operativas.

- Pensamiento analítico, organización y atención al detalle.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, region, demarcacion, localidad

16 de abril (actualizada)