jefe de cocina - Con Experiencia
Contactos y Oportunidades - Panamá, Panamá
Descripción de la oferta
1. Asegurar la apropiada mano de obra, planear y mantener un adecuado grupo y niveles de horario.
2. Reclutar, entrevistar y seleccionar al nuevo empleado.
3. Orientar y entrenar al empleado.
4. Evaluar el funcionamiento y administrar el plan de salario.
5. Asegurar la relación eficaz de los empleados.
6. Control de cocina y trabajar para satisfacer o exceder los estándares.
7. Mantener todo el saneamiento de cocina, nivel conforme con la ley local y estándar de la compañía.
8. Monitorear la seguridad en los procedimientos.
9. Asegurarse que el equipo de cocina se mantenga.
10. Supervisar inventario y estimar su uso.
11. Control de alimentos, y encontrar un costo o excedente estándar
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer (actualizada)
Acerca de Contactos y Oportunidades
Servicios de selección y reclutamiento de recursos humanos en la modalidad head hunting y outsourcing, con especialidad en el área de IT, incluyendo servicios de RPA.
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