Jefe de Cocina - Restaurante
Contactos y Oportunidades - Panamá, Panamá
Descripción de la oferta
En busca de un jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos:
• Disponibilidad de laborar en horarios rotativos.
• Experiencia en el rubro de restaurantes y en cargos similares.
• Experiencia en reclutar, entrevistar y seleccionar al nuevo empleado.
• Evaluar el funcionamiento y administrar el plan de salario.
• Manejo del control de cocina y trabajar para satisfacer o exceder los estándares.
• Monitorear la seguridad en los procedimientos.
• Asegurarse que el equipo de cocina se mantenga.
• Supervisar inventario y estimar su uso.
• Control de alimentos, y encontrar un costo o excedente estándar.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Contactos y Oportunidades
Servicios de selección y reclutamiento de recursos humanos en la modalidad head hunting y outsourcing, con especialidad en el área de IT, incluyendo servicios de RPA.
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