Líder de Área

Descripción de la oferta

Principales Funciones:

- Supervisar la operación integral de los restaurantes, asegurando el cumplimiento de procesos clave y estándares de marca.
- Monitorear indicadores operativos y financieros para garantizar el logro de objetivos.
- Identificar riesgos o desviaciones en la operación y diseñar planes de acción para corregirlos.
- Acompañar, retroalimentar y desarrollar a los Gerentes de Restaurante para fortalecer su desempeño.

Requisitos:

- Licenciatura concluida en Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería, Gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 5 años liderando equipo de Gerentes o Supervisores en franquicias alimenticias.
- Dominio de operación de restaurantes, inventarios, KPIs, BPM, servicio al cliente y normas de seguridad alimentaria.
- Manejo de sistemas POS, plataformas operativas, sistemas de capacitación digital y herramientas de análisis de datos, además de dominio intermedio de Microsoft Office.
- Comunicación asertiva y experiencia en gestión por resultados, coaching, mejora continua, análisis de causa raíz y auditorías operativas.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 45 años
• Licencias de conducir: automóviles / carros

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, zona, area

Hace 6 horas (actualizada)