Supervisor de Calidad
Avícola Chong - Capira, Panamá Oeste
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Descripción de la oferta
Estamos en búsqueda de un supervisor de control de calidad para nuestra planta de sacrificio de aves, ubicada en el distrito de Capira.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años en Sistemas de Gestión de Calidad, Auditorías de Procesos y Normativas Sanitarias.
• Conocimiento en HACCP, BPM y normativas relacionadas con la inocuidad alimentaria.
• Formación en áreas relacionadas con ingeniería industrial, química, biología, seguridad alimentaria, ingeniería alimentaria o afines.
• Experiencia en plantas de alimentos, control de calidad e inocuidad (preferible).
• Proactividad, capacidad de adaptación, comunicación efectiva, trabajo en equipo.
• Residir en el área oeste
• Disponibilidad de horarios rotativos
• Carnet de salud vigentes (blanco y verde)
Funciones:
• Desarrollar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Inocuidad, asegurando su correcta operatividad.
• Experiencia en auditorías de procesos alimentarias, de manera que se puedan mantener y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias nacionales e internacionales, en el proceso de producción.
• Preparación y desarrollo de la documentación de manuales de HACCP y BPM; así también como la elaboración de informes varios.
• Capacitar al personal en temas relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria, fomentando una cultura de seguridad.
• Toma de muestras para ser analizadas en laboratorio y detectar de forma oportuna cualquier situación que afecte la producción.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Administración de control de calidad
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Mostar competenciasPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
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Acerca de Avícola Chong
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