Supervisor de Operaciones - Boquete
Ja Recursos - Boquete, Chiriquí
Descripción de la oferta
Propósito del Puesto
Gestionar integralmente la operación diaria, liderando al equipo y asegurando una experiencia de cliente excepcional, coherente con la filosofía de hospitalidad por encima del servicio. El Supervisor es la cara y el alma del concepto, responsable de transmitir calidez, autenticidad y profesionalismo en cada interacción.
Responsabilidades Principales
Liderazgo y Experiencia del Cliente
Ser la imagen y referente ante clientes, colaboradores y visitantes.
Liderar desde el piso asegurando experiencias cálidas y consistentes.
Gestionar el Touch Table, resolviendo quejas y oportunidades de mejora.
Promover activamente reseñas y comentarios en redes sociales y plataformas digitales.
Operación y Control
Supervisar la operación diaria del café, pastelería y tienda retail.
Velar por el uso, control y resguardo de equipos, enseres y activos.
Coordinar mantenimiento preventivo y reposición de equipos y materiales.
Preparar y dar seguimiento a checklists operativos por área.
Realizar inventarios, analizar resultados y proponer acciones correctivas.
Gestión del Equipo
Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar al equipo.
Elaborar turnos según volúmenes reales, históricos y previsibles.
Liderar briefings diarios y reforzar estándares y procedimientos.
Velar por la disciplina profesional y cumplimiento normativo.
Ventas, Marketing y Fidelización
Trabajar de forma cercana con Marketing y participar en creación de contenido.
Ejecutar promociones, activaciones y eventos especiales.
Impulsar iniciativas de up-selling y cross-selling.
Promover la afiliación a la Tarjeta de Fidelidad y al Programa FREQUENT.
Analizar ventas, top sellers y comportamiento del cliente.
Eventos y Proyectos Especiales
Participar en la planificación y ejecución de eventos propios o del grupo.
Gestionar eventos que se desarrollen.
Asegurar coherencia operativa y de hospitalidad durante los eventos.
Coordinación Interdepartamental
Mantener comunicación fluida con Finanzas, Cocina, Mantenimiento, Marketing y Eventos.
Asegurar alineación operativa y seguimiento oportuno.
Requisitos del Perfil
Experiencia
Experiencia previa en supervisión en retail, café, restaurante o concepto mixto.
Experiencia liderando equipos operativos.
Conocimientos
Conocimientos de barismo y tendencias de mercado (deseable).
Orientación a ventas y experiencia del cliente.
Idiomas
Dominio de español e inglés (nivel medio–alto).
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 5 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Ja Recursos
Somos una empresa encargada de reclutar talento humano. Ademas de ello, como sus asesores empresariales ofrecemos coaching ejecutivo, capacitaciones, pruebas de competencias y personalidad, poligrafía digital, desarrollo de estructura organizacional.
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