Supervisor de Operaciones - Restaurante
STRATEGIA RH - Panamá, Panamá
Descripción de la oferta
Bachillerato completo; técnico o estudios universitarios en administración, gastronomía, hotelería o áreas afines (deseable).
Certificaciones en manipulación de alimentos o seguridad alimentaria.
Dos a tres años en área operativa de restaurantes.
Experiencia supervisando equipos operativos. Manejo de equipos de cocina (freidora, planta, hornos).
Manejo de caja, inventarios y control de mermas.
Estándares de servicio al cliente. Buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de higiene.
Disponibilidad para turnos rotativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 40 años
- Conocimientos: Cocina, Gastronomía, Operaciones, Supervisión de operaciones
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Cocina Gastronomía Operaciones Supervisión de operacionesPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones, restaurador
Hace 7 horas (actualizada)
Acerca de STRATEGIA RH
STRATEGIA RH es una empresa especializada en asesoría en Recursos Humanos. Nuestro objetivo es formar parte del éxito en las operaciones de nuestros clientes a través de nuestros servicios de consultoría profesional en las diversas disciplinas de la administración del talento humano.
Salarios
Vendedor/a
Media salarial
971 $ /mes
7 salarios
Ejecutivo/a de ventas
Media salarial
842 $ /mes
7 salarios
Desarrollador/a
Media salarial
1,250 $ /mes
6 salarios
Administrativa
Media salarial
833 $ /mes
6 salarios
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