Supervisor de Producción Gastronómica - Bella Vista

Descripción de la oferta

Para cocina oculta especializada en empanadas artesanales. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en producción gastronómica en volumen
Principales tareas:
Supervisar y distribuir tareas en cocina.
Controlar recetas, gramajes, tiempos y calidad.
Participar en la producción (rellenos, armado, horneado, empaques).
Capacitar y guiar al equipo (3 a 5 personas).
Resolver imprevistos y coordinar con logística y compras.
Reportar avances a dirección.

Perfil buscado:
Experiencia en cocinas de ritmo alto (fábricas, panaderías, catering).
Liderazgo claro y colaborativo.
Buena organización, comunicación y autonomía.
Manejo de inventarios y atención al detalle.
Energía y compromiso en jornadas activas.

Ambiente de trabajo:
Cocina cerrada, dinámica y profesional.
Trabajo de pie y con desplazamiento constante.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

13 de junio (actualizada)

Acerca de PANAJOBS

Realizamos procesos de reclutamiento y seleccion. Vendemos una gama de distintas Pruebas: Perfiles Disc. Pruebas de Ingles, Pruebas de Excel y Word.

Salarios