Chef cocinero - Con experiencia cocina peruana
Restaurante Puntarenas - Panamá, Panamá
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Descripción de la oferta
Administrar la cocina y al personal de cocina, proveedores, supervisión de la preparación de platos, conocimiento del costeo de recetas, almacenamiento de alimentos, planeación, mantener la calidad e higiene asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias, entre otras
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 4 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 45 años
- Conocimientos: Dirección, Eventos, Gestión de equipos, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos
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Mostar competenciasPalabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina
28 de junio (actualizada)
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Acerca de Restaurante Puntarenas
Restaurante especializado en Gastronomía Peruana, con más de 11 años en el mercado panameño, con una amplia carta de platillos, con amplios salones para eventos, Rooftop y un jardín al aire libre.
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Panamá, Panamá